ブラックベリーとラズベリーを区別する方法：5つのステップ

2023 著者: Barbara Vance | [email protected]. 最終更新日: 2023-08-25 06:42

ラズベリーとブラックベリーの主な違いは色だと思われるかもしれませんが、それは正しくありません。ブラックベリーも熟す前に赤くなります。また、ラズベリーには赤と黒の2種類があります。ブラックラズベリーは、ブラックベリーと簡単に混同される可能性があります。では、それらをどのように区別するのでしょうか？フォローする方法を紹介します。

ステップ

ステップ1.ロッドを探します。

ブラックベリーとラズベリーはどちらも、微細な毛でつなぎ合わされた、多くの小さな単一種子の核果で構成されるクラスター化された果実を生成します。核果はコアの周りに形成されます

ラズベリーが摘み取られると、核果と呼ばれる核果のグループがコアからスライドし、それを残します。ブラックベリーの場合、レセプタクルは茎との接続で壊れ、果実の中に残ります。
熟したブラックベリーを摘むと、残された茎はきれいで滑らかになり、果実は柔らかな白い芯を持ちます。ブラックベリーは中空ではありません。

ステップ2.ラズベリーの形に注意してください。

赤いラズベリーは長くなる傾向があります（実際にはブラックベリーに似ています）。ほとんどの栽培ラズベリーはこんな感じです。コアはかなり大きいです。
黒ラズベリーは、赤ラズベリーのように長くなるのではなく、丸みを帯びた、または半球形になる傾向があります。芯は小さいですが、中空になるのでラズベリーだとわかります。

ステップ3.収穫時期について考えます。

赤と黒のラズベリーは7月に熟す傾向がありますが、これは植えられている地域によって異なります。ブラックベリーはラズベリーより少し遅れて熟す傾向があります。ただし、ステーションが重複している場合があります。

ステップ4.植物を調べます。

植物は、それらに慣れていない人とほとんど同じに見えます。それらはすべて「茎」、つまり地面からまっすぐに出てくる長い茎を持っています。すべてにとげや棘、そして同様の葉があります。しかし、よく見ると、3種類の果物の間にいくつかの違いが見られるようになります。

赤いラズベリーの茎は、ブラックベリーの茎ほど高くはありません。赤いラズベリーの高さは約1.5mです。茎が地面から芽を出すとき、それらは薄緑色です。これらのラズベリーの茎はブラックベリーの茎よりも多くのとげを持っていますが、それらは「ファジー」なとげであり、バラのようにとがったものではありません。
黒いラズベリーの茎は赤いラズベリーよりも短く、地面に向かって曲がっています。
茎は非常に淡い青みがかった色をしており、茎をこすると「引き抜かれ」ます。とげは、とげの数とサイズの両方で、赤いラズベリーとブラックベリーのものの中にあります。
ブラックベリーの茎は巨大で非常に抵抗力があり、高さは最大3メートルに達します。茎は緑色で、とげはバラのように大きくなっています。

ステップ5.終了しました。

チップ

ラズベリーには、ゴールデンラズベリー（熟したときは黄色がかったオレンジ色）、韓国産のラズベリー（熟したときは黒）など、さまざまな種類があります。
マリオンベリー、ボイセンベリー、ローガンベリー、ヤングベリー、デューバリー、サーモンベリー、ワインベリーなど、ラズベリーやブラックベリーのように見えるベリーには多くの種類があります。茎の上で成長するものもあれば、忍び寄るものもあります。
とげのないブラックベリーにはさまざまな種類があります。
ブラックベリーは畑の広大な土地で育ち、ワインやパイの製造に使用できます。