料理と美食 2023, 九月

ミルクを冷凍することは、その貯蔵寿命を延ばすための信じられないほど簡単な方法です。たくさんのミルクを購入してスーパーマーケットのオファーを利用できるので、これは素晴らしいお金節約戦略でもあります！解凍したミルクは問題なく消費でき、新鮮なミルクと同じくらい栄養価が高いので、ミルクを凍らせるのではなく腐らせる理由はありません！ ステップ パート1/3：ミルクの凍結 ステップ1.ミルクが膨張するためのスペースを確保します。 ミルクが凍ると、液体の場合よりも少し多くのスペースを占めます。容器がミルクでいっぱいの場合、これはそれをオーバーフローさせ、多くの混乱を引き起こす可能性があります（容器がガラスでできている場合はさらに悪いです）。幸いなことに、これは簡単に回避できます。ボトルから約1カップのミルクを取り出して、ボトルの上部にスペースを作り、液体を膨張させます。 一方、すでに1〜2杯のミルクを飲んでいる場合は、この手順をスキップできます。 ステップ2.

生地をこねるという行為は不可欠です。生地がないとグルテンが発生せず、酵母から放出されるガスが均一に分散されないためです。したがって、ふわふわまたはスポンジ状のパン、つまりおいしいパンが必要な場合、この記事には、プロだけでなく生地をこねる方法のヒントがあります。 ステップ パート1/3：作業する生地の準備 ステップ1.生地が加工される表面を準備します。 理想はあなたの腰の高さにある滑らかな表面です。それがカウンター、テーブル、または他の平らで安定した表面（つまり、床にしっかりと固定されている）であるかどうかにかかわらず、少量の洗剤を混ぜた温水で湿らせた布でそれをきれいにする必要があります。清潔で乾いたタオルで仕上げます。生地がくっつかないように小麦粉をまぶします。 いくつかのレシピでは、大きなボウルの中で生地をこねる必要があります。これらのレシピでは、生地は1、2分だけ加工する必要があります。 3分以上の練り込みが必要なレシピでは、滑らかな表面で生地を加工するのが最善です。 生地で表面を汚したくない場合は、作業

ゼラチン、特に異なるフォーマットのゼラチンを作る努力の後に、それを型から外すという課題があります。ゼラチン型の底は真空を形成し、デザートをうまく取り除くためにそれを壊さなければなりません。この記事では、2つの非常にシンプルで効率的な方法を紹介します。 ステップ 方法1/2：温水を使用 ステップ1.ボウルに温水を入れます。 ボウルはゼラチンパンよりも幅が広い必要があります。 ステップ2.鍋を温水に入れます。 ゼラチンを浸さないように注意してください！ ステップ3.

砂糖シロップは見た目と同じくらい簡単です。砂糖と水の混合物を加熱し、よく溶けるまでかき混ぜるだけです。実験したい人のために、結晶の形成を避けたり、シロップの貯蔵寿命を延ばしたり、他のフレーバーを追加したりするためのいくつかのヒントがあります。いずれにせよ、あなたはすぐに飲み物、コーヒー、フルーツサラダのための優れた甘味料を手に入れるでしょう。 材料 一部の水; 砂糖1〜2部; 余分な水（容器を滅菌するため）; ウォッカのスクープ（オプション-貯蔵寿命を延ばすため）。 ステップ 方法1/2：簡単なシロップを準備する ステップ1.

焼き芋の美味しさと食感は、夏のバーベキュー、家族の夕食、午後の軽食にぴったりです。ジャガイモの外側を焼く前に内側を調理するのは複雑に思えるかもしれませんが、非常に簡単に焼くことができます。じゃがいもを焼く方法はたくさんあります。半分またはスライスに、それらを丸ごと調理します。皮の有無にかかわらずそれらを焼く。ホイルの有無にかかわらずそれらを調理します。このチュートリアルのオプションのいずれかを試して、ジャガイモの専門家になりましょう。 ステップ 方法1/4：ジャガイモ全体をホイルで焼く ステップ1.

ホイップクリームは既製のものを購入すると高価であることをご存知ですか？そして、あなたはそれを自宅で5分未満で半分の価格で行うことができますか？ケーキやお菓子を覆うのに十分なホイップクリームがあると想像してみてください！デザート、プリン、ゼリーに追加するのに最適なレシピを見つけてください。そして最高：防腐剤なし！ 材料 伝統的なホイップクリーム ホイップクリームの量に応じて、1カップ以上の生クリーム。 カップの1/3または砂糖大さじ1。粉砂糖は混ざりやすいので、より適しています。 塩1つまみ。 フレーバーホイップクリーム ホイップクリームの量に応じて、1カップ以上の生クリーム。 カップの1/3または砂糖大さじ1。粉砂糖は混ざりやすいので、より適しています。 塩1つまみ;

ハーブを保存する方法はいくつかあります。乾燥、冷凍、または油に浸すことができます。選択する方法は、ハーブの種類、保管の好み、およびハーブの使用目的によって異なります。 ステップ ステップ1.庭からハーブを収穫します。 強力なはさみまたは包丁を使用してそれらをカットします。ハーブが冬を乗り切る場合、つまり耐寒性の多年生植物である場合は、植物の根元で枝を切ります。他のものは地面から完全に引き抜くことができ、根と食べられない部分は切断後に堆肥にすることができます。乾燥させるハーブは、茎が長くなるようにカットする必要があります。 「ヒント」セクションで収穫するのに最適な時期についてのいくつかの手がかりを参照してください。 ステップ2.

フードコンペティションは、賞金を獲得し、豪華な食事をするチャンスです。それらは、とりわけ、誰がより速く食べるか、誰がより辛い食べ物を扱うことができるかを見るなど、いくつかの異なる形式で提供されます。競争に勝つためには、数ヶ月前に準備し、競争の直前に厳格なトレーニングに従い、食事をするときの戦略を立てる必要があります。すぐに、あなたはあなたの首の周りにあなたの金メダルを持っているでしょう。来て？ ステップ パート1/3：長期的な準備 ステップ1.本当に参加できるかどうかを調べるために医師に相談してください。 食品の競争は、消化器系と全体的な健康に打撃を与えます。また、トレーニング中に健康を維持するために定期的な運動が必要になります。あなたが競争に参加することができるかどうか見るために一般開業医とあなたの全体の状況について話し合ってください。 ステップ2.

アーティチョークを食べたことがない場合は、アーティチョークの準備や消費に直面したときにどうしたらよいかわからない場合があります。手順は直感的ではありません-葉の硬い繊維と鋭いエッジが消化器系全体に問題を引き起こすため、口に葉を刺して噛むためのものではありません。しかし、正しく行われると、アーティチョークはどんな食事にもおいしく、健康的で、珍しいものになる可能性があります。 ステップ ステップ1.ナイフまたははさみで葉の鋭いエッジを切り取ります。 これはオプションですが、アーティチョークを後で食べるようになります。 ステップ2.

偽物や不純な蜂蜜は、ミツバチが生産する100％天然物を好む人が多いにもかかわらず、今日の市場では一般的になっています。残念ながら、欧州連合または米国フロリダに住んでいない限り、「純粋な蜂蜜」と書かれたラベルを信頼できない可能性があります。多種多様な蜂蜜と、悪意のある製造業者がそれに希釈する砂糖シロップまたは他の成分の数が多いため、家庭でのテストは完全に成功するわけではありません。可能であれば、これらのテストのいくつかを使用して、蜂蜜の純度をよく理解してください。 ステップ 方法1/3：購入する前に蜂蜜を調べる ステップ1.

日付は、多くのレシピで使用できる甘くて用途の広い果物です。新鮮なものも食べられますが、乾燥したナツメヤシが最も一般的です。準備が簡単で、サラダ、シェイク、お粥、デザート、その他多くの料理の材料として使用できます。日付は自然に甘いので、精製された砂糖の優れた代替品にもなります。 ステップ パート1/2：乾燥したナツメヤシの準備 ステップ1.市場または健康食品店で果物を購入します。 一般的に、ナツメヤシは、最もサービスの行き届いたスーパーマーケットの果物と野菜のセクターで、またはレーズンやプルーンなどの他のドライフルーツと一緒に見つけることができます。それらは通常パッケージで販売されますが、まとめて見つけることができる場合があります。 ステップ2.

ブロッコリーは美味しくてヘルシーな野菜で、ブロッコリーのソテー、チーズ、グラタンなど、多くのレシピの添え物やベースとして使用できます。しかし、野菜の切り方を学ぶ前に準備するのは難しいかもしれません！ブロッコリーを切る簡単な方法は、最初に茎から生えている小さな木である小花を分離することです。次に、必要に応じて、茎を剥がして切ることができます。 ステップ パート1/2：花を切る ステップ1.ブロッコリーを完全に洗います。 野菜を取り、冷たい流水でよく洗います。花に指をかけて、花に残っている汚れや虫をほぐし、タオルで乾かします。 ブロッコリーは、掃除のために浸したままにしないでください。 ステップ2.

これが人気のある市場で新鮮なヘビの肉を購入したか、夕食のために特別にヘビの皮を剥いたかどうかに関係なく、一般的な料理本にはヘビの肉のレシピはありません。ヘビは鶏肉と魚の間に食感と風味があり、どちらのようにも見せることができます。この記事では、一部の魚にも適したレシピについて説明します。そのため、結果として得られる肉は小さな淡水魚に似ています。 材料 信頼できる情報源または使い慣れた環境から入手した1匹のヘビ。毒された齧歯動物を摂取したヘビを食べるリスクを避けてください コーンブレッドミックス1箱 卵白1/2カップ ブラックペッパー 1.

松の実の皮をむくのにかかる作業を見れば、松の実がよく受ける値段を理解することができます。名前が示すように、松の実は、硬い殻に囲まれた松ぼっくりに入った数種の松の食用種子です。それらを剥がすには、それらを取り巻くハードシェルを取り除く必要があります。松の実の種類によっては、少し手間がかかることもありますが、努力する価値はあります。 ステップ パート1/3：準備 ステップ1.殻から取り出された松の実を集めます。 殻付き松の実を購入した場合は、この手順をスキップしてください。ただし、自分で松の樹皮を集める場合は、これは時間のかかるプロセスであり、数か月かかる可能性があることに注意してください。これがあなたがする必要があることです： 灰色の松の実は、9月または10月に収集し、ガレージなどの涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。この時点では、松ぼっくりはまだしっかりと閉じているはずです。 松ぼっくりがゆっくりと開き、松の実が現れるのを待ちます。 次に、松の実がすべて落ちるまで、布製バッグで松ぼっくりを叩きます

冷たいビスケット生地の作り方-ストーブや電子レンジに入らない生地。 材料 コーンスターチティー2カップ; ビスケット用の特別なホワイトコーラティー1カップ。 液体石油ゼリーまたは食用油大さじ1; 大さじ1レモンジュースまたは白酢; ハンドクリーム大さじ1（べたつかない）。 有効： エアレスビニール袋に入れて冷蔵庫から1ヶ月。 ステップ ステップ1.すべての材料を混ぜます。 ステップ2.クリームを手に塗ります。 ステップ3.

カボチャの彫刻は、子供から大人まで人気のある楽しいハロウィーンの伝統です。自分でカボチャを彫るには、地元の市場やスーパーマーケットで購入する必要があります。このプロジェクトのためにきれいな作業エリアを設定し、カボチャの側面のデザインをトレースまたはスケッチしてから、カットを開始します。また、野菜の内部から種を取り除き、小さな子供からナイフを遠ざける必要があることを忘れないでください。年長の子供やティーンエイジャーに自分のカボチャを切ってもかまいませんが、注意深く監督してください。 ステップ パート1/4：カボチャの選択 ステップ1.

別の甘いおやつを用意してみませんか？ココアパウダーを使用することが解決策です。ココアケーキを使ったおいしいチョコレートミルクの準備は簡単で迅速です。この記事の手順に従って、この喜びを体験する準備をしてください！ 材料 精製砂糖大さじ2; ココアパウダー2スクープ; ミルク1杯。 ステップ ステップ1.大さじを取ります。 通常のスプーンが仕事をするので、計量スプーンを使う必要はありません。鍋に砂糖大さじ2杯とココアケーキ大さじ2杯を入れます。両方の材料を同量にして、そのように始めます。後でお好みに合わせて測定値を調整できます。 ステップ2.

新鮮な酵母は、その品質、脆弱性、および短い貯蔵寿命のために、プロのパン職人によって広く使用されています。スーパーマーケットの冷蔵エリアでこれらの小さなパッケージを見つけることができないアマチュアパン屋は、パン屋で注文することができます。これらの新鮮なミックスからの酵母は、レシピで使用する前に、活性化またはチェックする必要があります。酵母が活性化されていないと、それで作られたパンは上がりません。 ステップ ステップ1.酵母の鮮度を確認します。 あなたはあなたの感覚だけを必要とするでしょう。色は、ダークスポットや変化のない一貫したアイボリーである必要があります。少し崩れてもしこりがなく、しっとりとした食感になります。匂いはその心地よい酵母の匂いでなければなりません。混合物に黒い斑点や色の変化、または何らかの種類の塊がある場合、それは損なわれているので廃棄する必要があります。新しいミックスを入手するまで、レシピを続けないでください。 ステップ2.

スイカは、甘くてジューシーなフルーツがさわやかである夏に特に、あなたのゲストの顔に確かに笑顔をもたらすフルーツです。スイカをスライスして、ナイフで少し作業して飾る代わりに、スイカを笑顔にして、ピクニックやパーティーの美しい目玉を作ることができます。また、スイカに笑顔を刻むことは、子供や家族が新鮮な果物を食べることに興奮するのに最適な方法です。 材料 大きな丸いスイカ1個。 2つまたは3つのマスクメロンまたはガリアメロン。 ステップ 方法1/2：顔を彫る ステップ1.

酵母は、糖を二酸化炭素とアルコールに変換する能力があるため、世界中のパン屋や醸造業者にとって重要な単細胞生物です。小麦粉、水、定期的なメンテナンス作業だけで、独自のイーストパンや生地を作ることができます。醸造用酵母の栽培は、滅菌環境が必要なため、もう少し複雑です。いずれにせよ、このプロセスは、将来の醸造者になる可能性のある人のために以下にも報告されています。どちらのタイプも冷蔵庫で数ヶ月続くことがあり、パンとビールのレシピを何度も繰り返すことができます。 注：ベーキングの直前に酵母を扱う方法を知りたい場合は、おそらく「酵母を活性化する方法」の記事を探す必要があります。 ステップ 方法1/2：生地酵母の酵母を作成する ステップ1.

この記事では、おいしいベルギーのフライドポテトを作る方法を学びます。厚くて2回揚げているので、従来のものとは異なります。じゃがいもをお楽しみください！ 材料 ポテト。 油 。 マヨネーズ（オプション）。 塩（オプション）。 ステップ ステップ1.じゃがいもを洗って皮をむくことから始めます。 ステップ2。1cmの厚さのストリップにカットします。 ステップ3.冷水で洗います。 このようにして、ほとんどのでんぷんが除去され、ジャガイモはよりカリカリで美味しくなります。 ステップ4.

多くの場合、レシピを準備するときに、余分な生地が残りを残す可能性があります。それらを捨てるのではなく、それらを再利用するための多くの創造的な用途があります。この記事では、残りのパンケーキ、パイ、ピザ、クッキー、ケーキ生地を使用するクリエイティブな方法について説明します。 ステップ 方法1/6：残りのパンケーキバッターを使用してクッキーを作る ステップ1.24時間以内に生地を使用します。 余分なものがある場合は、最大1日冷蔵してください。 24時間以上経過した生地を使用することはお勧めできません。ほとんどの生地にはミルクと卵が含まれており、使用しないと腐ります。 生地を長時間放置すると発酵も失われます。イースト菌と重曹は、濡れると効果がなくなります。 パテを使用する前に、パテが腐っていたり、不快な臭いがしたりしていないか確認してください。 生地を使用する前に、室温より少し冷えるように加熱します。 ステップ2.

アップルサイダーは、秋のシーズンに大人気の美味しい飲み物です。この喜びの浸透する匂いだけで、落ち葉の中で心を温めるのに十分です。しかし、米国に住んでいない人はどうですか？新鮮なサイダーを味わう方法は？この記事では、アップルサイダーを一から作る方法を学びます。特に寒い日のために、インターネットでホットバージョンのドリンクのレシピを見つけることもできます。 準備時間（ノンアルコールサイダー）：30〜45分 ステップ 方法1/2：ノンアルコールサイダー ステップ1.

トーストは文明そのものとほぼ同じくらい古く、最初は同じ古いパンに別のタッチを加えたいと思っていたエジプト人によって作られました。それは今でも朝食や食事に添えるのに最も用途が広く、美味しくて完全に完璧なスナックの1つです。トースター、オーブン、直火であらゆる種類のパンを使ってトーストを作ることができ、好きなものを使ってトッピングを作る方法を学ぶことができます。 ステップ 方法1/6：トースターでトーストを作る ステップ1.トースターのスペースにパンのスライスを注意深く置きます。 スライスが大きすぎてスペースに収まらない場合は、端の余分なパンを切り取ります。トーストの側面がウォーマーに近づきすぎないようにしてください。 とにかくトースターにパンを刺さなければならない場合、端が燃えて、台所に悪臭を残します。スライスは厚すぎたり広すぎたりしないでください。 ステップ2.

ピタヤ（ドラゴンフルーツとも呼ばれます）には、丈夫で光沢のある赤い樹皮があります。彼女のインテリアは甘くてキウイのようです。サボテン科の植物で、食物繊維とビタミンC、Bが豊富です。色のついた樹皮は食べられませんが、中はクリーミーで美味しいです。ドラゴンフルーツを食べて、ケバブ、シェイク、アイスクリームの3つの方法で準備する方法を学びます。 ステップ 4の方法1/4：ピタイアを食べる ステップ1.ピタヤを見つけます。 ドラゴンフルーツを食べることの最も難しい部分は、あなたが住んでいる場所によっては、それを見つけることかもしれません。通常、アジアで販売されており、ブラジルでは在庫が限られています。あなたの市場がドラゴンフルーツを在庫していない場合は、その地域のアジア市場を探してください。 ステップ2.

それを使用すると、素晴らしいピザなどを作ることができます！それは素晴らしい調理面であるだけでなく、オーブンでより均一に調理するのに役立ちます。この素晴らしい調理器具を最大限に活用する方法についての迅速で簡単なガイドがあります。 ステップ パート1/4：ピザに石を使用する ステップ1.通常のオーブンに入れます。 ピザ、ドーナツ、クッキーを調理するには、中央の一番上のラックが理想的な場所です。パンやクッキーなどのアイテムには、中央の真ん中のラックが最適です。 ステップ2.

ジャガイモを10分以内に電子レンジで加熱する方法はいくつかあります。じゃがいもはどんな種類でも使えますが、バラカとビンチェが料理に最適です。ジャガイモが調理されている間、それをやり過ぎないように注意してください！ ステップ 方法1/3：ジャガイモの詰め物を作る ステップ1.じゃがいもを選び、きれいにします。 最良の結果を得るには、ジャガイモをよくこすって皮膚の汚れをすべて取り除くことが非常に重要です。結局のところ、ジャガイモは剥がれません。よくすすぎ、乾かします。 ジャガイモから打撲傷を取り除くために野菜ナイフを使用してください。 ステップ2.

解凍後の風味については議論がありますが、にんにくは冷凍することができます。最初に少量を試して自分で結論を出すのは良い考えですが、突然手元にニンニクが多すぎる場合は、それらを凍結すると非常に役立ちます。 ステップ 方法1/3：にんにく全体 ステップ1.高品質のニンニクの頭を選択します。 軽く拭くだけで、目に見える汚れを取り除きます。 ステップ2.再封可能なフリーザーバッグの中にそれらを置きます。 製品の名前と日付を製品にラベル付けします（日付が最も重要です。おそらくニンニクの頭であることがわかります）。 ステップ3.

カボチャの果肉を剥がして種を捨てるのではなく、焙煎して美味しいおやつを作ってみませんか？冷たい流水で洗い、乾かして、黄金色になるまでオーブンに入れます。最後に、好きなように味付けします。甘くてスパイシーな、または単にフレーバーシードがいっぱいの味を楽しむことができます！ ステップ パート1/4：カボチャの種を取る ステップ1.カボチャの上部を取り外して種を作ります。 カボチャがまだ丸い場合は、鋭利なナイフを使用して、キャビンの周りに円形の切り込みを入れます。開口部は、不快感を感じることなく手をスライドさせるのに十分な大きさである必要があります。カボチャのカットが終わったらすぐにカボチャのトップを外します。 ステップ2.

多くの人は、割れるかもしれないと思っているので、ガラス製の天板で調理することを恐れています。この破損は発生する可能性がありますが、特に製品ラベルに記載されている製造元の指示に従っている場合は、非常にまれです。また、ガラスに傷やひびが入るのを避け、適切に調理、清掃、保管してください。 ステップ 方法1/3：ガラス製の天板で調理する 手順1.使用する前にすべての手順をお読みください。 製品を使用する前に、製品に付属の説明書と安全上のヒントを注意深く読むことが重要です。彼らは、鍋を正しい方法で使用する方法を明確に教えてくれます。誤用でガラスを割らないように、それらに従ってください。 ステップ2.

とても簡単な方法で、どんな料理ももっと美味しくしたいですか？経験豊富な料理人のトリックに従って、キャラメリゼした玉ねぎを加えてください！玉ねぎを非常に薄いスライスに切り刻み、少量のバターを使って弱火でゆっくりと炒めることから始めます。調理時間が長くなるほど、柔らかくて甘くなるので、急ぐ必要はありません。次に、お好みのソース、パスタ、またはスープと混ぜるだけです。 材料 皮をむいた大きな玉ねぎ2個（約500g）。 無塩バター大さじ2（30g）。 粗い塩で味わう。 約½カップ（100g）になります。 ステップ 方法1/2：ストーブで玉ねぎをキャラメル化する ステップ1.

チョリソは、スペイン料理によく見られるスパイシーなポークソーセージの一種です。おかずで作ることも、一人で食べることもできますが、通常は準備ができたら他の料理に加えます。フライパン、グリル、ベーキングパンを使ってチョリソを作る方法のレシピをいくつか紹介します。 材料 5人分 チョリソ5個 水1/2カップ（125ml） ステップ パート1/4：フライパン ステップ1.約25cmのフライパンに焦げ付き防止のクッキングスプレーを塗ります。 それをストーブの上に置き、オーブンを中火から強火に加熱します。 ステップ2.

ザクロは美味しくてエキゾチックな果物で、健康上のメリットが高く評価されています。毎日の食事にそれを加えることは、より多くの繊維、カリウム、ビタミンCを食事に取り入れるための素晴らしい方法です。あなたがザクロを愛し、それらを食べるためのより多くの方法を探しているなら、またはあなたがそれらを試してみたいだけなら、読んでください。 ステップ 方法1/2：ザクロの種を取り除く ステップ1.皮が薄く、ざらざらしていて、壊れていないザクロを選びます。 果物が重いほど、果物はジューシーになります。 ステップ2.

ヌテッラは、1940年にピエトロフェレロによってイタリアで作成されたヘーゼルナッツクリームです。この喜びが全世界を征服するのにそれほど時間はかかりませんでした。最近、ヌテッラは国際的なセンセーションを巻き起こしました！それ自体はすでに美味しいですが、この素晴らしいクリームを楽しむ方法はたくさんあります。 ステップ 方法1/4：ヌテラをペーストとして使用する ステップ1.無地の白パンのスライスにヌテッラを広げます。 これはおそらく、この製品を楽しむための最も簡単で最も一般的な方法です-もちろん、スプーンから直接食べることを除いて（これも完全に許容されます）。 非常にカリカリのバゲットにクリームを入れてみてください。 もう1つのヒントは、最初にパンをトーストすることです。 ステップ2.

アルカゴイタ、マンドゥビ、「arachis hypogaea」、またはあなたがそれを呼びたいものは何でも、ピーナッツは挽いてバターに変えたときに非常に良いと確信しているマメ科植物です。ピーナッツバターは、そのシンプルさの点で美味しく、用途が広く、完璧です。米国で最大の輸出製品の1つであり、西部全体で非常に人気があります。ピーナッツバターは、その栄養上の利点について成長し、一般の人々に知らせるという彼の仕事でジョージワシントンカーバーと一般的に関連付けられています。ピーナッツバターは、ピーナッツをペーストに変えて食べるアステカ族にまでさかのぼることができます。良いピーナッツバターを選ぶ方法、サンドイッチや食事にそれを使用する方法、そしてより手の込んだレシピを準備する方法を学びましょう。 ステップ 4の方法1/4：良いピーナッツバターを選ぶ ステップ1.

瞬く間にマッシュポテトを作りたいですか？したがって、事前にすべてを準備し、凍結して、いつでも使用できます。 ステップ ステップ1.アステリックスやモナリザなどのマッシュポテトを使用します。 ステップ2.ジャガイモをすりつぶすときも、より良い結果を得るために全乳とバターを使用します。 ステップ3.じゃがいもをはがします。 ステップ4.いつものように調理します。 ステップ5.ジャガイモをマッシュポテトにしてピューレを作ります。必要に応じてミルクとバター/マーガリンを使用しますが、ショートニングはしないでください。 ステップ6.

しばらくの間、多くの人々が白い小麦粉から全粒粉に切り替えてきました。これははるかに健康的な代替品です。全粒粉の味と食感に慣れるまで少しずつ変えていくのが理想です。風味を隠すために、小麦粉とオレンジジュースなどの液体成分のバランスをとったり、ふるいにかけて通気したりすることもできます。 ステップ 方法1/3：数量の調整 ステップ1.白い小麦粉のカップ全体（240 g）を全粒粉の3/4カップ（180 g）と交換します。 全粒粉は白い粉よりも密度が高く、重いです。生地の食感を変えずにパンやケーキを作るには、少し少量の全粒粉が必要になります。 クッキー、スコーン、マフィン、チョコレートケーキ、パンなどのレシピは、全粒粉で美味しいです。 ステップ2.

家に茶色の食用色素がない場合、または市販の製品を使用したくない場合は、自分で作ることができます。このテキストを読んで、色を混ぜて完璧な色合いを得る方法と、ココアやコーヒーなどの一般的な食用成分を使用して最終的な色に興味深い風味を加える方法を学びます。 ステップ 2の方法1/2：食品着色料を混合する 手順1.カラーホイールの反対側に色合いがある2つの染料を見つけます。 赤とオレンジ、オレンジと青、黄色と紫は、茶色を生成する色合いの例です。 液体またはゲルの食品着色料を使用できます。ゲルは、より鮮やかな色を生成し、費用が少ないため、より優れています。 ステップ2.

ヒマワリの種を食べるには、塩辛い殻に舌を突き刺し、歯の間で割って、殻を吐き出し、種をかみ砕きます。繰り返す。この記事では、種を食べる技術のマスターになることを学びます。他のことをしながらヒマワリの種を食べることができる人です。 ステップ 方法1/2：テクニックをマスターする ステップ1.ヒマワリの種の袋を入手します。 殻から取り除いた種の袋を見つけることができますが、少し手間がかかるものを食べる方が楽しいです。チポトレ、ピクルス、バーベキューなど、いくつかのフレーバーのシードを選択することもできます。 ステップ2.

ひまわりの種のローストは栄養価が高く美味しいおやつです。夜のおやつや一日中噛むのに最適です。ヒマワリの種の焙煎は非常に簡単で、殻の中や外で行うことができます。 ステップ 方法1/3：殻でヒマワリの種を焙煎する ステップ1.ボウルに種を入れます。 種を覆うのに十分な水を注ぎます。ヒマワリの種は水の一部を吸収し、プロセス中に乾燥しすぎないようにします。 ステップ2.1 / 3〜1 / 2カップの塩を追加します。 塩を混ぜるためにかき混ぜます。ヒマワリの種を塩水に一晩浸します。これは、種子に塩辛い味を与えるのに役立ちます。 または、お急ぎの場合は、鍋の塩水に種を入れて、1時間半から2時間煮ます。 種を塩辛くしたくない場合は、このステップをスキップしてください。 ステップ3.